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质构仪测定酥脆面的应用研究

酥脆面、方便面是否人类主食之一成为人们热议的新闻话题。高校科研院所和企业对酥脆面、方便面的研究一直如火如荼。质构仪(Universal TA和Rapid TA)分析其硬度、酥脆性等感官性质的应用研究也一直在进行。

归远工程师为用户提供五套专用探头和装置用于酥脆面不同阶段不同性质的应用研究。我们的工程师在为您提供方案之前一定是经过了几百次的试验测试,希望能在用户使用之前做到抛砖引玉,我想这也是一个企业软实力的体现。  


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