近年来，嗅觉模拟—电子鼻方法和技术利用性能重叠的多个气敏传感器组成阵列，实现气味快速检测和定性定量分析，引起人们的高度重视。

苏州归远电子鼻可以通过气敏传感器阵列对气味的多元感知响应来确定呈味物质的类别、强度、真假、新鲜程度，质量等级、生产工艺与配方等等。它主要用于复杂气味定性定量分析，例如，酒、茶、牛奶、粮油质量；水果成熟度；鱼肉制品新鲜程度；水与环境空气监测；细菌气味感知等等。

我厂产品主要有以下特点：

1. 食品行业的品评员，鼻尖上的归远，研究气味总体特征的领导者；

2. 采用大容量顶空挥发气生成技术®和大流量自动顶空采样技术®，最真实的反映人体嗅觉感受；

3. 5年24h不间断采样寿命实验；

4. 机器学习级联模型，卷积神经网络结构优化，深度神经网络离线逐层学习。